Севооборот или чередование культур

Постоянное выращивание одних и тех же культур на одном и том же участке приводит к накоплению в земле вредителей и болезнетворных микроорганизмов. Например постоянное выращивание капусты проиводит к закислению почвы, а на участке с луком, резко возрастает численность нематод.

Все овощные культуры нуждаются в определенной подготовке почвы и в особом уходе. Например для картофеля, , необходима глубокая обработка почвы, при окучивании растений земля перемешивается. А под корнеплодные культуры — пастернак, морковь или столовую свеклу — почву следует уплотненить и во время вегетации ее почти не обрабатывают.

Так же сильно различаются потребности различных овощей в минеральных удобрениях, известковании и внесении навоза. Так. картофель отзывчив на внесение навоза и других органических удобрений, но не нуждается в известковании почвы. Положительно реагирует на внесение органики и капуста, однако для нее оптимален уровень рН 6,5—7.5.

Таковы основные причины, обусловливающие необходимость чередования культур. Справедливости ради заметим, что севооборот гораздо легче планировать на бумаге, чем осуществлять в огороде.

Таблица чередования культур

Группировка культур

Овощные культуры, имеющие много общего в системе защитных мероприятий, требующие одинакового ухода, примерно равных доз органических и минеральных удобрений и извести, целесообразно размещать на участке рядом.

Такие группы «перемещают» по огороду так, что в течение ряда лет на одном и том же клочке земли фактически возделываются все культуры. Чем больше времени проходит до повторного выращивания культур на старом месте, тем лучше; однако на практике редко удается выдержать период обращения свыше трех - четырех лет. На рисунке приведен трехгодичный (трехпольный) культурооборот. Для упрощения севооборота часто приходится идти на компромиссы. Так, картофель обычно объединяют с корнеплодными культурами, несмотря на различие их потребностей в органических удобрениях.

 Организованные таким образом группы растений на участке последовательно меняют местами в течение трех лет. При выращивании овощей рекомендуется разделить всю площадь земли. отведенную под огород, на три зоны, оставив, где-нибудь с краю немного места для многолетних культур: спаржи, морской капусты.

В первый год на участке, отведенном под картофель и корнеплоды, вносят только минеральное уюбрения, причем в сравнительно больших дозах. В почву, предназначенную для выращивания лука и бобовых культур, вносят большое количество навоза и немного извести с минеральными удобрениями; под капусту (третий участок) — средние дозы навоза и минеральных удобрений и много извести. Подобный культурооборот предусматривает регулярное внесение на всех участках огорода органических и минеральных удобрений и извести, а риск возникновение болезней и вредителей сводит к минимуму.

Одни овощные культуры растут и созревают значительно быстрее, чем другие. В результате бывают периоды, когда часть земли на огороде пустует. Эти временно свободные участки могут  быть использованы для выращивания скороспелых культур. Так, часть участка № 2 севооборота, на которой выращивался горох, будет занята под капусту лишь следующей весной. Поэтому в свободный промежуток времени здесь можно выращивать редис или эндивий.

Уплотннтельный посев.
Скороспелые культуры можно выращивать также в междурядьях медленно созревающих растений. Например, междурядья лука-порея можно на некоторое время занять шпинатом.

Лунный календарь огородника на 2016г.
Лекарство на грядках
Копилка дачного опыта
Биологические особенности овощных культур
Таблица совместимости овощных культур
Предпосевная подготовка семян
Выращивание рассады
История садоводства