Лук репчатый

Это многолетнее растение. В районах Центральной России посадочный материал выращивают, как правило, в течение 3 лет: в первый год из семян получают мелкие луковицы диаметром 1-3 см — лук-севок. На второй год его сажают на лук-репку, которую используют для употребления в пищу или для переработки, а специально выращиваемые маточные луковицы хранят и на третий год, ранней весной, высаживают для получения из них семян.

Благодаря хорошему росту листьев в нижней части растения образуется луковица, состоящая из открытых и закрытых сильно разросшихся сочных чешуи и почек, прикрепленных к сильно укороченному стеблю — донцу.

Семена мелкие (в 1 г — 250-400 шт.), черные. Они имеют плотную роговидную оболочку, плохо пропускающую воду, сохраняют всхожесть в течение 3-4 лет. В обычных условиях семена в почве прорастают медленно и перед посевом их замачивают.

Хотя репчатый лук холодостоек и может расти почти при 0°С однако лучшая температура для формирования листьев (и особенно луковиц) — 20-25°С.

Это растение длинного дня: к таким прежде всего относятся сорта северного происхождения и из средней полосы России, где долгота дня составляет 16-17 ч. Южные сорта формируют луковицы при более коротком дне — 13—14 ч.

Поскольку корневая система у лука слабая, культура нуждается в хорошем обеспечении питательными элементами и влагой, поэтому размещают ее на плодородных легких суглинистых и супесчаных почвах с нейтральной или слабощелочной реакцией (рН 6-7).

К уборке приступают, когда полегают листья и сформировывается луковица. Лук подкапывают лопатой или совком, выбирают из почвы и для дозаривания раскладывают рядами. В дождливую погоду при сформировавшихся луковицах культуру убирают, не дожидаясь полегания листьев.

Окончательно лук досушивают в закрытых, но хорошо проветриваемых помещениях: под навесами, на чердаках и т. д. После этого листья либо удаляют, либо оставляют (это не влияет на условия хранения), а луковицы укладывают в реечные ящики или на полки с бортами слоем до 30 см. Температуру поддерживают в пределах 18-20°С.

Лук прорастает при 3°С и довольно хорошо переносит кратковременные заморозки (до -3—4°С).

Современные сорта.

Алеко. Среднеспелый сорт. Луковица — светло-фиолетового цвета, весом до 60 г, 2-3-зачатковая. Хорошо хранится. Урожайность — 1,96 кв.м. Выращивается как из семян, так и из севка.

Банко F1. Среднеспелый гибрид (от появления всходов до сбора урожая — 98-110 сут). Луковица коричневого цвета, внутри белая, весом до 80 г, 1-зачатковая. Хорошо хранится. Урожайность — до о 2,1 кг/ кв.м. Хорошо выращивается из семян.

Бессоновский. Раннеспелый острый сорт. Луковица — желтого цвета, весом до 50 г. Хорошо хранится. Урожайность -до 2,6 кг/ кв.м (вызревает до 100%). Гнездность и зачатковость — средние.

Бородковский
. Среднеранний сорт (из севка вызревает через 75 сут, из семян — через 105). Луковица — желтого цвета, внутри белая, весом до 30 г (вызревшая из семян) идо 120 г (вызревшая из севка). Хорошо хранится. Урожайность — до 1,55 кг/ кв.м (из семян) и до 3,65 кг/ кв.м (из севка). Слабоустойчив к пероноспорозу и гнили.

Бренда F1. Среднеранний гибрид (от появления всходов до сбора урожая — 80-100 сут). Луковица — желтого цвета, внутри белая, весом до 52 г, 2-зачатковая. Хорошо хранится. Урожайность — до 4 кг/ кв.м.Выращивается из семян.

Буран. Позднеспелый сорт (от появления всходов до сбора урожая — 68-83 сут). Луковица — желтого цвета, внутри белая, весом до 100 г. Хорошо хранится. Урожайность — до 120 кг/ кв.м. Выращивается из севка. Устойчив к грибным и бактериальным болезням. Слабоустойчив к мучнистой росе.

Дайтон F1
. Позднеспелый гибрид (от появления всходов до сбора урожая — 90-130 сут). Луковица — бронзового цвета, внутри белая, весом до 100 г. Хорошо хранится. Урожайность —до 3,25 кг/ кв.м. Выращивается из семян. Устойчив к засухе, гнили и фузариозу.

Джанго F1. Раннеспелый гибрид (от появления всходов до сбора урожая — 80-115 сут). Луковица — бронзового цвета, внутри белая, весом до 65 г. Урожайность -до 1,9 кг/ кв.м. Выращивается из семян. Устойчив к гнилям.

ДуркоF1. Среднеспелый гибрид. Луковица — коричневого цвета, внутри белая, весом до 110 г, 2-зачатковая. Урожайность — до 4 кг/ кв.м. Выращивает ся из семян.

Гигантский. Озимый сорт. Луковица — округлой или яйцевидной формы. Листья — широкие, гладкие, плоские. Стрелка — темно-зеленого цвета, мощная, высотой до 1,6 м. Соцветие — крупное, в виде шара. Цветки фиолетовые. Устойчив к болезням и вредителям.

Испанский 313.
Позднеспелый полусладкий сорт. Луковица — светло-желтого цвета, весом до 195 г. Хранится не очень хорошо. Гнездность мала, 1-2 зачатка. Урожайность — до 4,6 кг/ кв.м (вызревает до 100%).

Каратальский. Раннеспелый полуострый сорт. Луковица — желтого цвета, весом до 120 г. Хранится не очень хорошо. Гнездность мала, 2-4 зачатка. Урожайность — до 4,4 кг/ кв.м (вызревает до 100%).

Копра F1
. Раннеспелый гибрид (от появления всходов до сбора урожая — 75-100 сут). Луковица — бронзового цвета, внутри белая, весом до 36 г, 2-зачатко-вая. Хорошо хранится. Урожайность — до 1,3 кг/ кв.м. Выращивается из семян. Устойчив к болезням.

Выращивание репчатого лука.

Сроки и схема посева.
Поперек гряды делают борозды глубиной 2 см с интервалом 25-30 см. Дно их слегка уплотняют ровной палочкой или ребром дюймовой доски. На 1 кв.м ряда расходуют до 10 г семян.

Для более равномерного распределения (примерно на расстоянии 1,5-2,5 см) их смешивают с сухим песком или опудривают мелом, зубным порошком, чтобы они были хорошо видны на почве при посеве. Семена сверху мульчируют мелким торфом или перегноем.

Сеют лук в конце апреля — начале мая во влажную почву. При посадке в этот период у него образуется более мощная корневая система, вследствие чего урожайность повышается.

На плодородных почвах мелкий севок высаживают рядами на расстоянии 7-8 см, а крупный севок и выборок — 10-12 см. Севок заглубляют в землю до шейки. На 1 кв.м расходуют 40-70 луковок.

Секреты богатого урожая

Если срезать перо, достигшее в высоту 20—25 см, с тех же луковиц можно получить второй урожай. Для этой цели мелкий лук-севок (диаметром не больше 0,8 см), можно высаживать под зиму на защищенных участках в районах, где бывает хороший снежный покров, а также во многих южных. Уже в 1 половине июня в Центральных районах его убирают на зелень, а в начале июля — с пером и молодой луковицей.


Рассаду лука высаживают в грунт, когда она достигнет у основания толщины гусиного пера. Перед высадкой корни обрезают, оставляя их длину 2 см, а в южных районах обрезают и листья (на треть), заглубляют рассаду в землю не более чем на 1 см от основания корней. При более глубокой посадке луковица получается длинная, с толстой шейкой. Расстояния в ряду и между рядами оставляют такие же, как и у лука-севка.

Для получения лука-пера используют мелкий репчатый лук-выборок или специальные разновидности лука, не образующие репку: лук-батун и шнитт-лук. Первую посадку выборка проводят как можно раньше, а затем — через каждую неделю, чтобы лук-перо поступал до тех пор, пока не будет готов зеленый лук, посеянный семенами. Сажают выборок густо, на хорошо удобренных участках, на расстоянии 5-6 см.

Уход. Борьбу с сорняками начинают сразу же после того, как обозначатся ряды. Первоначально осторожно рыхлят граблями всю поверхность гряды поперек них. С появлением всходов (12-15-е сут) проводят рыхление между рядами и систематически пропалывают сорняки. Прополку и рыхление повторяют по мере необходимости в течение всего периода вегетации.

Всходы лука прореживают вскоре после их появления: сначала на 1-2 см, затем на 2—4 см и, наконец, на 4-6-8 см. Удаляемые растения используют для посадки на изреженных местах или в пищу.

Полив. В первой половине вегетации лук нуждается в поливах теплой (не ниже 18°С) водой. В северных районах страны при нормальных погодных условиях посадки поливают 4 раза за сезон, в засушливую погоду — через каждые 12-15 сут.

При выращивании лука-репки поливать лучше по бороздам (это способствует более быстрому формированию и созреванию луковиц), а на зелень — дождеванием (усиливается рост зелени). За месяц до уборки поливы лучше прекратить, чтобы избежать загнивания и задержки созревания луковиц, снижающих лежкость при хранении.

Подкормки. Можно проводить еженедельные подкормки всходов (из расчета на 1 л воды): 1/2 ч. ложки азофоски (с обязательным поливом чистой водой, чтобы избежать обжигания корней); 1 ч. ложка древесной золы; 1/4 ч. ложки суперфосфата и хлористого калия. Иногда подкормку азофоской повторяют.

Уборка урожая
. Лук весеннего сева обычно убирают в начале сентября. Луковицы подкапывают, выбирают и раскладывают для просушивания в солнечном месте. Затем лук сортируют на лук-репку, выборок и севок.

Для хранения отбирают вызревшие здоровые луковицы, остальные сразу используют в пищу. Шейку обрезают не ниже 4-5 см. Листья иногда не обрезают, а переплетают в виде косы, пропуская между ними, для прочности, шпагат.

Типичные ошибки при выращивании репчатого лука. Они происходят, когда культура испытывает недостаток во влаге. Еслирост лука затягивается и листья не полегают, то их приминать нельзя: луковицы от этого быстрее не созреют, а через поврежденную шейку в вершину проникнет инфекция шейковой гнили. В результате луковицы при хранении заболеют.






Арполит — повышение урожайности до 50%

Советы огороднику

Лунный календарь огородника на 2016г.
Лекарство на грядках
Копилка дачного опыта
Биологические особенности овощных культур
Таблица совместимости овощных культур
Предпосевная подготовка семян
Выращивание рассады
История садоводства


Посмотреть все советы




При использовании материалов сайта
ссылка на сайт обязательна.





Рейтинг@Mail.ru