Капуста Брокколи

Описание капусты брокколи:

Брокколи имеет сильно гофрированные листья. Головка представляет собой плотный пучок бутонов на нежных стеблях длинной 10-20см.

В отличие от цветной капусты головки брокколи более рыхлые, имеют зеленую (раннеспелые сорта) или фиолетовую окраску (позднеспелые).

Брокколи богаче питательными веществами и обладает лучшими вкусовыми качествами, чем цветная капуста. В ней много белка, углеводов, минеральных солей, микроэлементов. Особенно много в головках брокколи каротина, витамина В1, В2, и С (до 100мг%).

Посадка капусты брокколи:

Для получения ранней продукции выращивают из 35 - 40 дневной рассады. Не допускайте вытягивания и перерастания сеянцев, так как у таких растений получаются мелкие головки. Чтобы иметь конвейер брокколи, рассаду выращивайте с промежутками 15 - 20 дней. От высадки рассады до получения товарной головки проходит 35 - 50 дней. Растения размещают с междурядьями 50 - 60 см, а в ряду 25 - 40 см. Нельзя посадки загущать, так как при этом не образуются головки.

Уход и болезни капусты брокколи:

В течение вегетации необходимо регулярно проводить прополку сорняков и рыхление почвы. Полив следует проводить по мере необходимости. Сбор урожая. Урожай брокколи можно собирать, когда головки сформируются и достигнут в диаметре 8-25 см. Головки срезают с частью стебля длинной 10-20 см, который тоже употребляют в пищу. Бутоны должны быть нераскрыты. Головки срезают выборочно, лучше ранним утром.

После срезки центральных головок отрастают боковые побеги, на которых через 2-3 недели образуются головки диаметром 4-6 см.

Профилактика болезней и вредителей такая же, как и других видов капустных.

 


Арполит — повышение урожайности до 50%

Советы огороднику

Лунный календарь огородника на 2016г.
Лекарство на грядках
Копилка дачного опыта
Биологические особенности овощных культур
Таблица совместимости овощных культур
Предпосевная подготовка семян
Выращивание рассады
История садоводства


Посмотреть все советы




При использовании материалов сайта
ссылка на сайт обязательна.





Рейтинг@Mail.ru