|
Имбирь
Имбирь теплолюбив. В открытом грунте расти не будет, у нас слишком суровый климат для нежного гостя с Востока. Но он отлично чувствует себя в квартире на подоконнике и на даче в теплице.
Для посадки его покупают не в магазине семян, а в овощном отделе супермаркета. Корень должен быть плотным и гладким с небольшими почками, без внутренних волокон. Если почек не видно, пусть корень немного полежит во влажном теплом месте. Потом его делят на части так, чтобы на каждой было по 2-3 почки, и сразу высаживают в емкость.
Почва подходит легкая хорошим дренажем. Корень растет вширь, поэтому горшок подбирают большого диаметра, но не глубокий. Почва под растением должна быть в меру увлажнена. Сухости и прямых солнечных лучей имбирь не терпит.
Первые ростки появятся через 4-6 недель. Молодые побеги регулярно поливают и обрызгивают. Зрелости корни достигают через 6-7 месяцев после посадки. Едят не только их, но и стебли с листьями. Летом имбирь можно вынести на участок в горшке либо пересадить в защищенный грунт, а осенью отправить на зимовку в квартиру, удалив зеленые части. Поставить его нужно в темное прохладное место.
Стебель имбиря похож на бамбуковый. У растения необычные цвет-
ки и длинные ярко-зеленые листья. Словом, целебный и ароматный эк-зот может быть вполне декоративным при умелом выращивании.
|
