Эстрагон

Это крупное многолетнее растение, напоминающее своей внешностью полынь. В высоту достигает более чем метровой высоты, имеет узкие ланцетные темно-зеленые листья, с июля по октябрь на растении появляются желто-зеленые соцветия - головки.

От эстрагона исходит пряный аромат, это типичная пряность французской кухни, которая подходит к салатам, светлому мясу и рыбе. Его используют при засолке огурцов, томатов, кабачков, перца, грибов. Кроме
того, растение содержит витамин С и провитамин А, обладает бодрящими свойствами.

В домашнем огороде на подоконнике эстрагону несложно найти место. Его сеют или черенкуют от дачного кустика.

При посеве очень мелкие семена заделывают в почву на глубину 0,5 см. Рассаду пикируют на расстоянии 5x10 см.

Эстрагон теплолюбив, требователен к свету. Как и все многолетние растения, он входит в силу лишь на второй год жизни.

Лунный календарь огородника на 2016г.
Лекарство на грядках
Копилка дачного опыта
Биологические особенности овощных культур
Таблица совместимости овощных культур
Предпосевная подготовка семян
Выращивание рассады
История садоводства