Яблоня

Принадлежит к колену яблоневых (Pomeae) из семейства розановых (Rosaceae).

Описание. Дерево высотою до 10 м, распространенное почти по всей Европе, у нас в Европейской России, начиная с южной части Финляндии, на Кавказе и в Туркестане; встречается между кустарниками и в лесах. Корень отвесный, глубоко внедряющийся в землю, сильно ветвистый. Ствол покрыт серою, чешуйчатою корою, как старые ветви его; более молодые ветви бурые; самые же молодые травянистые, серовойлочные. Почки округлые, притупленные, шерстисто-волосистые. Листья рассеянные, длинночерешчатые, яйцевидные или широкоэллиптические, короткозаостренные, городчато-пильчатые, голые или снизу серовато-войлочные; листовые черешки вдвое короче пластинок. Цветы довольно крупные, правильные, на длинных цветоножках, собранные малоцветными щитками, распускающиеся одновременнос листьями. Подцветник кувшинчатый, голый или шерстистый, в нижней части срастающийся с завязью пестика, вверху же со свободным, несколько утолщенным краем, переходящим в чашелистики. Чашечка 5-листная, неопадающая; листочки ее продолговато-яйцевидные, заостренные, отогнутые, также голые или шерстистые. Венчик 5-лепестный, исходящий из края подцветника, опадающий; лепестки коротконоготковые, обратнояйцевидные, слегка выемчатые, волнисто-вогнутые, распростертые, с внутренней стороны белые, с наружной — розовые. Тычинки большею частью в числе 20, неравной длины, расположенные на крае подцветника в один круг, прямостоящие или слегка отогнутые; пыльники 2-гнездные. Пестик из 5 плодолистиков; завязь его полунижняя, срастающаяся с подцветником, 5-гнездная, заключающая в каждом гнезде по 2 семяпочки; столбики в числе 5, голые, при основании сросшиеся, немного превышающие тычинки, оканчивающиеся каждый косоусеченным, продолговатым рыльцем, имеющим продольную бороздку. Плод 5-гнездный, ложный (яблоко), сочный, мясистый, шаровидный или овальный, различной окраски, с обоих концов с впадиной, наверху увенчанный засохшею чашечкою; внутриплодник (т. е. стенки гнезд) кожистый; в каждом гнезде по 2 семени. Семена безбелковые, обратнояйцевидные, сжатые, бурые. Зародыш прямой, с обращенным вниз корешком. Цветет в конце апреля иди в начале мая.

Возделывается яблоня во множестве разновидностей в качестве любимого плодового дерева.

С врачебною целью употребляются как различные культурные сорта, так и дикие, или лесные яблоки. Для лекарственных целей являются наиболее подходящими лесные яблоки; но так как последние не везде можно достать, то употребляют также не вполне зрелые яблоки кислых культурных сортов; эти яблоки идут на приготовление экстракта яблочно-кислого железа. Кроме того из яблок приготовляется посредством брожения их сока яблочное вино, так называемый сидр.

Существенные составные части яблок: яблочная, винная, лимонная и арабиновая кислоты, дубильные пектинистые и белковые вещества, левулеза, глюкоза, тростниковый сахар и минеральные соли, а в незрелых яблоках еще и крахмал. Семена содержат амигдалин.

Врачебное применение. Экстракт яблочно-кислого железа и настойка из него употребляются при хлорозе. Яблоки, как в свежем виде, так и различным способом приготовленные, служат в качестве диетического средства; такое же значение имеет и сидр (яблочное вино), который назначается иногда для облегчения стула.

 


Арполит — повышение урожайности до 50%

Советы огороднику

Лунный календарь огородника на 2016г.
Лекарство на грядках
Копилка дачного опыта
Биологические особенности овощных культур
Таблица совместимости овощных культур
Предпосевная подготовка семян
Выращивание рассады
История садоводства


Посмотреть все советы




При использовании материалов сайта
ссылка на сайт обязательна.





Рейтинг@Mail.ru