Земляника

Земляника. Относится к семейству розоцветных. Является одной из ведущих ягодных культур, в мировом производстве по площадям и размерам получаемой продукции занимает первое место. В Карелии должна занимать 30% всех ягодников или второе место после черной смородины. Культура высокоурожайная, в плодоношение вступает на 2-й год после посадки, легко размножается. Ягоды созревают рано и являются первыми в ягодном сезоне, они обладают высокими пищевыми и диетическими свойствами, содержат органические кислоты, сахара, минеральные соли, отличаются значительным содержанием фосфорных и железистых соединений, витаминов С, Р, В9. Ягоды используются в свежем и переработанном виде, имеют лечебные качества, помогая при лечении желудочных заболеваний, малокровии и других болезней.

Земляника представляет собой травянистое растение в виде небольшого куста высотой 30—40 см с однолетней наземной частью и многолетней корневой системой. Наземная часть состоит из очень короткого ветвящегося стебля высотой до 10 см. Эти разветвления стебля называются рожками, каждый такой рожок имеет листья и заканчивается верхушечной точкой роста, которую часто называют «сердечком». «Рожки» переходят в короткое корневище, покрытое мелкими мочковатыми корешками; основная масса корней (до 70%) находится в двадцатисантиметровом слое почвы.

Землянику выращивают на одном месте пять лет, т. к. наибольшие урожаи она дает на второй и третий год посадки, затем урожаи становятся меньше, ягоды мельчают и дальнейшая эксплуатация таких участков не целесообразна. Земляника — не зимостойкая культура: корневая система ее погибает при температуре —8 — 10°, а наземная часть при — 22° — это при отсутствии снежного покрова. Под снежным покровом земляника хорошо переносит суровые зимы, поэтому она с успехом может культивироваться от юга до Заполярья.

Кроме обыкновенной земляники существует ремонтантная земляника, она относится к тому же виду, что и неремонтантная садовая земляника. Отличительной особенностью ремонтантной земляники является длительный период плодоношения — с первых чисел июля до первых осенних заморозков. Созревание ремонтантных сортов земляники наступает на 3—4 дня раньше, чем у обычной; в начале плодоношения ремонтантные сорта дают до 30% общего урожая ягод, основная масса урожая созревает в августе. Среди ремонтантной земляники надо отличать культуру мелкоплодной ремонтантной земляники от крупноплодной ремонтантной земляники. Первая известна очень давно (XVI век), вторая появилась лишь 20 лет назад. Ремонтантная земляника вступает в плодоношение в год посадки, плоды образуются не только на маточных растениях, но и на розетках усов в год их появления. Урожайность крупноплодной ремонтантной земляники не ниже обычной, плоды также обладают высокими вкусовыми качествами, содержат значительное количество витамина С и имеют такое же применение как и обычная земляника.

 

Статьи по теме




Арполит — повышение урожайности до 50%

Советы огороднику

Лунный календарь огородника на 2016г.
Лекарство на грядках
Копилка дачного опыта
Биологические особенности овощных культур
Таблица совместимости овощных культур
Предпосевная подготовка семян
Выращивание рассады
История садоводства


Посмотреть все советы




При использовании материалов сайта
ссылка на сайт обязательна.





Рейтинг@Mail.ru